Frango ao creme de cebola

Ingredientes:


500 gramas de peito de frango cortados em cubos ou tiras
1 pacote de creme de cebola
800 ml de caldo de frango ou de legumes
100 ml de creme de leite
4 a 5 cogumelos cortados a seu gosto
Vinho branco seco a gosto
Preparo:


Tempere o frango com umas duas colheres de sopa do creme de cebola e um pouco de vinho branco e deixe descansar por 1 hora. Prepare o creme de cebola de acordo com suas instruções (ao invés de colocar água coloque o caldo já pronto). Aqueça uma panela com um pouco de óleo e frite  o frango, quando estiver bem douradinho acrescente o creme de cebola reservado e mexa com cuidado até limpar o fundo da panela( isso quer dizer que tirará toda aquele queimadinho do fundo da panela e dará um gosto ainda melhor) e finalize com o creme de leite. Sirva com arroz.