Ingredientes:
1 kg de frango(coxa e sobre coxa de preferência)
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de orégano
3 cebolas picadas
1/2 xícara (chá) de água ou caldo de legumes
Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo:
Tempere o frango com sal e pimenta e salpique a farinha misturando bem ao frango.
Em uma panela aqueça a margarina e doure a cebola, coloque o frango e mexa um pouco, acrescente o orégano e a água, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até que o frango esteja macio.
Obs: Se não desejar um frango sem cor, acrescente um pouco de colorau.
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