Ingredientes:
3 colheres de (sopa) azeite
1 xícara de bacon picado
3 dentes de alho picadinho
500 gramas de lingüiça calabresa defumada, cortada em rodelas
2 xícaras(chá) de farinha de mandioca
2 xícaras de farinha de milho
Sal a gosto
2 colheres de cheiro-verde picado
Preparo:
Em uma panela, coloque o azeite, o bacon, o alho, a lingüiça e frite até dourar. Acrescente as farinhas e mexa até absorver toda a gordura. Adicione sal, o cheiro-verde e misture com uma colher. Sirva quente ou fria.
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