Arroz de forno com mortadela

Ingredientes:



3 xícaras (chá) de arroz pronto
250g de mortadela cortada em cubos
150g de queijo mussarela cortado em cubos
Sal e pimenta a gosto
2 ovos
1/2 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Preparo:

Em um refratário, misture o arroz, a mortadela, a mussarela, o sal e a pimenta. No liquidificador, bata os ovos e o creme de leite. Despeje sobre o arroz, polvilhe o queijo e leve ao forno preaquecido a 200º durante 30 minutos. Sirva e seguida