Creme de macaxeira

Ingredientes:

• 
  
• 1 cebola picada
• 1 copo de requeijão
• 1/2 litro de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 800 g de macaxeira pré-cozida e cortada em pedaços pequenos
• 50 g de queijo parmesão ralado ou provolone ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de coentro

Preparo

Misture todos os ingredientes na panela de pressão
Deixe cozinhar por 6 minutos
Carne assada para acompanhar

Obs: Receita aprovada no tudo gostoso