quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Torta delicia de bacalhau

Ingredientes:
3 ovos cozidos
1 kg de bacalhau
3 tomates picados
2 cebolas raladas ou picadas
3 dentes de alho amassados
coentro a gosto
Azeite ou manteiga a gosto

Purê: Pode usar uma massa pronta ou fazer o purê convencional


Preparo:
Refoga o alho, a cebola e os tomates. Junte o bacalhau, o coentro, sempre refogando no azeite ou manteiga. Coloque em um recipiente ou forma desmontável alternando camadas de purê e do molho de bacalhau. Começando e terminando com purê. Desinforme e decore a gosto.

Nenhum comentário:

Postar um comentário