Picadinho com linguiça

Ingredientes:

2 colheres(sopa) de óleo

1 cebola picada

2 dentes de alhos amassados

2 linguiças calabresas em rodelas

600 g de carne tipo patinho em cubos

2 colheres(chá) de sal

2 batatas pequenas em cubos

2 latas de molho de tomate

1/2 xícara(chá) de cheiro verde picado

1 e 1/2 xícara de (chá) de água

1 lata de seleta de legumes escorrido

Preparo:

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio, coloque a cebola, o alho, a calabresa e refogue até dourar. Retire da panela e reserve. Na mesma panela, coloque a carne, o sal e refogue até dourar. Adicione mais óleo, se necessário. Junte as batatas, o molho de tomate, o cheiro verde, a água, tampe e cozinhe por 15 minutos, após chiar.Retire a pressão, abra a panela, coloque a linguiça reservada, a seleta e cozinhe em fogo baixo, sem tampa, por 10 minutos.