Bisteca de porco ao molho de cebola

Ingredientes:
5 bistecas de porco
1 cebola grande fatiada bem fininha
2 dentes de alho espremido
sal, pimenta, limão a gosto
1 sachê de tempero pronto para carne
150 ml de creme de leite
100 ml de leite
2 colheres de sopa de gordura de porco ou óleo de sua preferência
2 colheres de extrato de tomate

Preparo:
Tempere as bistecas com sal, pimenta e limão e reserve
por uma 1/2 hora
Leve ao fogo uma panela de pressão com a gordura
e refogue o alho em seguida a cebola e coloque as bistecas para dar uma pequena dourada. Acrescente o sachê de tempero, o extrato de tomate e um pouco de água(ou de preferência um caldinho daquele que já dei a receita anteriormente de legumes)Acerte no sal e tampe a panela por uma 1/2 hora depois que pegar pressão. Depois de cozida coloque ela numa frigideira pra dar uma coradinha a mais e reserve. Com o caldo que ficou na panela vc acrescenta o creme de leite e o leite e bata no liquidificador e regue a carne com este molho. Sirva com arroz e uma salada.....