Bolinho de arroz

Ingredientes:


1 xícara chá de arroz cozido, aquecido e passado pelo
espremedor
1 batata cozida passada pelo espremedor
1 ovo
1/2 colher de salsa ou coentro picadinho
1 colher sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
1/2 envelope de tempero pronto p/ massas e arroz
sal a gosto
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Preparo:

Misture o arroz com a batata, o ovo, o coentro ou a salsa, o
queijo, o tempero pronto, faça bolinha e passe na farinha de
rosca e frite em óleo quente.