Para desfiar frango

Basta levar os peitos do frango para cozinhar em água com os tempero de sua preferência. Quando estiverem cozidos, desligue o fogo e deixe-os ali, envoltos no caldo quente. Com a ajuda de um garfo, pesque um dos pedaços e coloque-o em um prato ou tábua de carne. Como ainda está quente e macio, tudo fica mais fácil. Espete a carne com um garfos, com a ajuda de outro garfo, vá puxando as fibras aos bocados. Repita a operação quantas vezes forem necessárias.